先将里脊肉切成小拇指粗细的条,放盐,料酒,鸡蛋一枚,淀粉,一点点面粉,腌制半个小时。炸之前再拌些色拉油防粘
油温六成热开始放肉条
炸熟,炸脆捞出备用。(大概炸了3.4分钟)
锅内留少许油,放番茄酱,一大勺白糖,白醋根据个人口味添加。少许盐综合一下味道
放入炸好的肉条,下锅翻炒均匀,就可以出锅了。
是不是超级简单
上传你做的家常版糖醋里脊