1.洗干净2.煮一锅水,水沸腾后放青菜,等水又涨,再翻一翻。3.手能掐动,软了,关火,放到冷水盆里,放凉。
青菜冷了后,撕成小条条。
1.上图是傣味豆豉。可用老干妈水豆豉代替。
1.图上是快吃完了才想起来拍照。2.佐料是2瓣生蒜,2个小葱头,几个米椒,一点香菜和葱叶,盐味精少许。3.拌一拌就能吃
上传你做的傣味凉拌青菜