韭菜洗净,沥干水分,然后切碎,装入盆中,加少于油,搅拌均匀保证韭菜不出水
粉丝用开水泡开切碎,混合到韭菜里
三个鸡蛋炒碎,放凉之后再到人韭菜里,不然鸡蛋把韭菜烫熟了
中筋面粉500克,加入260克的80~90C°开水,加3克盐放面包机和面20分钟,然后醒面30分钟
搓成长条分成20个小剂子
小剂子擀成中间厚,边上薄的面片,放入韭菜馅,包成韭菜盒子,捏出花边
上锅煎至二面金黄,出锅
开吃,很香哦!
上传你做的🌸韭菜盒子🌺