百香果柠檬鸡爪
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Sweet312
吃起来比较爽口的泡鸡爪
配上冰可乐就更爽啦，哈哈
我给我家孩子做的，所以只放4个小米辣
吃上去不辣的，调味一下罢了
喜欢吃辣的，可以多放小米辣
喜欢香菜可以放点香菜
我家人不喜欢吃香菜，所以我没放
配上冰可乐就更爽啦，哈哈
我给我家孩子做的，所以只放4个小米辣
吃上去不辣的，调味一下罢了
喜欢吃辣的，可以多放小米辣
喜欢香菜可以放点香菜
我家人不喜欢吃香菜，所以我没放
用料
| 鸡爪 | 15个 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜片 | 3片 |
| 盐 | 1小勺 |
| 配料： | |
| 香菜 | 适量 |
| 小米椒 | 7个 |
| 泡椒 | 7个 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 大蒜 | 5片 |
| 柠檬 | 2个（中果） |
| 百香果 | 2个（也可以不放） |
| 调料： | |
| 醋 | 8勺（中大的圆勺） |
| 生抽 | 7勺 |
| 老抽 | 一点点（调色用） |
| 糖 | 3勺(大人用的小勺子) |
| 鸡精 | 一小勺 |
| 盐 | 一点点 |
| 矿泉水 | 280毫升 |
| 泡椒水 | 2勺(中大的圆勺) |
百香果柠檬鸡爪的做法
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锅中放水漠过鸡爪，把鸡爪掉水一遍
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掉过水的鸡爪冷水冲洗干净，去指甲，对半切开
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锅中再次放水，放入处理好的鸡爪，放姜片，料酒，一小勺盐，大火煮开之后转中火煮10分钟左右
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煮鸡爪的时候可以准备一下泡鸡爪的材料
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鸡爪煮好了，盛出放入冰水或者凉水中泡一会
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鸡爪撩出来，放入配料
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放入调料，盖好盖子放入冰箱冷藏一夜
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好啦~
