家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉

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虽然春天来了,但是天气☁️依旧🈶️丝丝凉意,回想起姜母鸭/红烧鸭不禁感觉暖意浓浓,姜的香气和鸭肉香很好的结合在一起,具有滋补的功效!

用料  

鸭肉 1只
老抽 适量勺
适量克
五大块
料酒 两勺
八角 四个
香叶 三片
适量瓣
麻油 两勺
肉香宝 适量克

家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉的做法  

  1. 麻油鸭肉生姜大料下锅翻炒

    家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉的做法 步骤1
  2. 加入肉香宝

    家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉的做法 步骤2
  3. 加入上述配料(老抽、料酒、香叶、八角、香叶)

    家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉的做法 步骤3
  4. 加入适量水,放入高压锅

    家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉的做法 步骤4
  5. 高压锅开后再15-20分钟

    家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉的做法 步骤5
  6. 上桌

    家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉的做法 步骤6
  7. 好吃😋得不得了

    家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉的做法 步骤7

小贴士

1、加生姜、料酒能去腥而且能中和鸭子的凉性;
2、加水记得没过鸭肉;
3、如果喜欢吃干香一点的也可以用砂锅烧。
 

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该菜谱发布于 2020-04-07 17:59:46
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