好好吃的电饭煲卤味
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人做过这道菜
闪电小克拉
蔬菜和肉肉都充分吸收了香浓的汤汁，再配上一碗热气腾腾的白米饭，三斤都不够吃~真的不考虑来点儿吗？
用料
| 姜 | 2块 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 冰糖 | 1块 |
| 八角 | 8个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 1把 |
| 香叶 | 诺干片 |
| 啤酒 | 1000毫升 |
| 鹌鹑蛋 | 26个 |
| 鸡脚 | 20只 |
| 鸡翅 | 4只 |
| 豆干 | 6块 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 红萝卜 | 1根 |
好好吃的电饭煲卤味的做法
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解冻鸡翅、鸡脚，这次是做了6人份量。鸡脚要把指甲切掉。
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配菜准备①鹌鹑蛋：冷水入锅，煮5分钟后，捞出剥皮；②豆干：钱大妈买的现成豆干；③土豆：削皮切块；④萝卜：削皮切块；
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将肉肉倒入锅内煮滚。
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配料准备：①葱：切2段，大概3棵；② 桂皮；③山奈；④八角；⑤香叶；⑥花椒；⑦辣椒；⑧姜。
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捞出肉肉。
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调料准备：①料酒2勺；②生抽2勺；③老抽2勺；④黄豆酱2勺；⑤豆瓣酱2勺；陈醋2勺；
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把调料、配料、配菜、肉肉放入电饭锅。
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倒入啤酒，按照份量。第一次我倒入了500ml，发现不够，又增加一瓶，不用没过食材。按下煮饭键。
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大约一小时后出锅，完成啦！
