准备好所有的食材,我做的是大份的两人份
蛋清分离放入打蛋盆中,剩下的蛋黄可以留着刷面包啦😄
用打蛋器稍打一会儿后,倒入所有的白糖继续打发
高速打发成冒尖状态
倒入玉米淀粉、醋继续打发
打发成这个样子就可以摆入烤盘了
我做的比较大,用刮刀做成半圆形或自己喜欢的形状
烤箱180度的温度,烤20分钟既可,前段时间换了个小烤箱,火候不均匀中途需要拿出来换方向😂
烤好的云朵面包,拿出来拍照晚了几分钟有点坨了。
口感真不错👍要趁热吃,不然凉了有点腥味……
上传你做的超火网红云朵蛋糕,简单制作法