超火网红云朵蛋糕,简单制作法

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用料  

鸡蛋清 6个
白砂糖 30克(喜欢甜些可以多加5克)
玉米淀粉 12克
坚果或蔓越梅 适量
几滴去腥

超火网红云朵蛋糕,简单制作法的做法  

  1. 准备好所有的食材,我做的是大份的两人份

    超火网红云朵蛋糕,简单制作法的做法 步骤1
  2. 蛋清分离放入打蛋盆中,剩下的蛋黄可以留着刷面包啦😄

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  3. 用打蛋器稍打一会儿后,倒入所有的白糖继续打发

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  4. 高速打发成冒尖状态

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  5. 倒入玉米淀粉、醋继续打发

    超火网红云朵蛋糕,简单制作法的做法 步骤5
  6. 打发成这个样子就可以摆入烤盘了

    超火网红云朵蛋糕,简单制作法的做法 步骤6
  7. 我做的比较大,用刮刀做成半圆形或自己喜欢的形状

    超火网红云朵蛋糕,简单制作法的做法 步骤7
  8. 烤箱180度的温度,烤20分钟既可,前段时间换了个小烤箱,火候不均匀中途需要拿出来换方向😂

    超火网红云朵蛋糕,简单制作法的做法 步骤8
  9. 烤好的云朵面包,拿出来拍照晚了几分钟有点坨了。

    超火网红云朵蛋糕,简单制作法的做法 步骤9
  10. 口感真不错👍要趁热吃,不然凉了有点腥味……

    超火网红云朵蛋糕,简单制作法的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超火网红云朵蛋糕,简单制作法相关分类

该菜谱发布于 2020-04-07 18:23:16
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