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韭菜香干鸡蛋

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青涩的小辣椒的厨房  青涩的小辣椒
韭菜香干鸡蛋是一道非常简单的，美味的家常菜，很受北方人喜爱。

用料  

韭菜 一把
鸡蛋 3个
豆干 3块
盐 适量
鸡精 适量
五香粉 适量
葱 一小段

韭菜香干鸡蛋的做法  

  1. 准备食材，韭菜切段，香干切成小片

    韭菜香干鸡蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散，用油煎一下，成型捞出备用

    韭菜香干鸡蛋的做法 步骤2

  3. 起锅烧油。油温五成热下入葱花和香干

    韭菜香干鸡蛋的做法 步骤3

  4. 加入一点点五香粉，翻炒一下

    韭菜香干鸡蛋的做法 步骤4

  5. 加入韭菜炒至段生

    韭菜香干鸡蛋的做法 步骤5

  6. 加入煎好的鸡蛋

    韭菜香干鸡蛋的做法 步骤6

  7. 加入盐和鸡精继续翻炒均匀

    韭菜香干鸡蛋的做法 步骤7

  8. 出锅装盘！

    韭菜香干鸡蛋的做法 步骤8

小贴士

盐一定要最后加，这样就不会炒出水了
五香粉根据个人口味可以不放
豆干也可以换成干豆腐。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-04-07 18:29:56
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