还是因为我家胖妞,谁让她是我们家的孩子呢,自然是要好吃好喝的,得对她负责任。
这味菜,有淮山补脾健胃,有木耳润肠通便,有胡萝卜补充维生素,还有瘦肉补充蛋白质营养。颜色搭配也五彩,孩子很喜欢。
给孩子,吃得香比吃得多更重要!
少吃多餐,健脾消食,润肠通便,维生素蛋白质一样不能少。
很多人以为给水果来补充维生素,其实不用的,中国人吃大米的,不像西方国家天天吃牛排汉堡薯条这些高热量的食物,需要些生冷寒凉的水果来平衡热量。
通过食物,调理孩子的脾胃,增强孩子抵抗力,自然爱吃饭少跑医院药店。
留意一下,老徐的菜谱,很多都强调补脾健脾,脾好吸收好一切都好!
用料
瘦肉
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少量50-80克
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云耳
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3朵
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胡萝卜/土豆
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半根/1小个
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淮山
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2片(磨成粉加入)
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虫草花
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少许
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儿童菜谱,健脾润肠增强抵抗力的做法
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木耳泡发切碎,胡萝卜切碎,虫草花泡发洗干净,瘦肉切丁剁碎。
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所有材料拌均匀,加入盐少许,水半碗到1碗(蒸熟可以当汤喝)
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拌匀后,撒上淮山粉,这里用了另一餐的图,没有每次都拍图片,随手拿。淮山即是山药,是健脾最好却又最实惠的食品,记得买无硫的哦,薰了硫磺的淮山是酸的,怕孩子不爱吃,关键是薰硫的对身体不好。
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加水半碗到1碗,我是加了一碗的,蒸熟当汤给胖妞喝,她很喜欢。
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大火烧水,水开后放进去蒸,还是大火,4-5分钟。有人担心不熟,其实蒸汽可达500度,4.5分钟够了的,担心的话可以加长点时间。
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上桌了,汤很甜,食物也是色香味俱全。
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这个是换了土豆的,家里刚好没有红萝卜了。加了枸杞点缀。
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两姐妹都喜欢吃。
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多留点汤水,补充孩子水分也有各种营养。
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两姐妹抢的,哈哈哈,胖妞2岁2个月,都是自己动手。
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自己勺自己吃,可香了。
小贴士
胡萝卜,土豆,木耳,虫草花,羊肚菌,山药,都可以混搭的一味菜,自家有啥用啥,孩子少吃点没关系,不用强喂的。多喝些这些普通又实在的营养汤水食品,年长月久,孩子身体慢慢就强了。
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