海鲜蔬菜粉丝煲

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突然想做粉丝煲,那就看看家里有什么食材咯。有时候不一定非要把人家食谱里面的配菜都备齐,随意点,照样可以出一道美味。

用料  

粉丝 两把
虾仁 6-8只
蔬菜(洋葱,卷心菜,胡萝卜)
XO酱

海鲜蔬菜粉丝煲的做法  

  1. 热锅倒油,虾变色即可。放一边盘里备用。

    海鲜蔬菜粉丝煲的做法 步骤1
  2. 锅里再加点油,蒜末放入爆香。

    海鲜蔬菜粉丝煲的做法 步骤2
  3. 加洋葱丝,香味出来即可。

    海鲜蔬菜粉丝煲的做法 步骤3
  4. 胡萝卜丝,卷心菜丝加入锅内。炒一会儿,然后都盛出来和刚才的虾放一起。

    海鲜蔬菜粉丝煲的做法 步骤4
  5. 锅里加泡软的粉丝(剪两刀吧,如果家里有人生日就不要剪了,当长寿面吧)

    海鲜蔬菜粉丝煲的做法 步骤5
  6. 加酱油(生抽吧,我不喜欢老抽),蚝油,XO酱,加水。煮一分钟然后放入刚才的配菜,翻炒并且收汁。好了呀。

    海鲜蔬菜粉丝煲的做法 步骤6

小贴士

什么鱿鱼圈啊,这个那个的。没有就别放了。
 

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该菜谱发布于 2020-04-07 19:12:11
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海鲜蔬菜粉丝煲的答疑

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