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榨菜肉丝

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用料  

榨菜 包
肉丝 克
葱 根
青椒 个
姜 片
盐 克
白胡椒 克
料酒 勺
生抽 勺
水淀粉 克
油 克

榨菜肉丝的做法  

  1. 腌肉：放入适量生抽，盐，油，白胡椒，料酒，水淀粉，搅匀后腌15分钟左右
    可以多放点盐，炒菜时不再加盐

    榨菜肉丝的做法 步骤1

  2. 榨菜是提前买好的现成的
    1 起锅烧油，放入姜丝，然后放入肉丝，大火翻炒炒至变色
    2 放入榨菜翻炒
    3 起锅前放入青椒丝或者小葱段翻炒几下即可

小贴士

1  炒肉丝时锅中可多放点油
2  腌肉时多放点盐，加上榨菜的咸味，炒菜过程中不用再放调料

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该菜谱发布于 2020-04-07 19:13:06
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