梅干菜烧饼

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在澳洲想吃梅干菜饼可惜根本找不到……只能在家费劲心思自己研究出来这个简单版梅干菜烧饼,超级好吃又简单,希望在国外的朋友可以按照这个做做看

用料  

梅干菜(干的) 10克
五花肉 300克
大蒜沫 3瓣
葱沫 1根
料酒 1勺
六月鲜 2勺
2勺
饺子皮 80张
橄榄油 3勺

梅干菜烧饼的做法  

  1. 炒料,干的梅干菜和肉糜拌在一起,依次➕糖,六月鲜和橄榄油。搅拌完之后静放一会儿,因为是干的梅干菜直接拌的,需要吸收油份。你也可以用发泡好的梅干菜。接下来热油锅,放入葱蒜沫炒香,再放入拌好的梅干菜炒熟。

    梅干菜烧饼的做法 步骤1
  2. 饺子皮两张叠着一起赶,大小差不错直径12厘米左右,一张饺子皮周边要用水沾湿,然后放上2调羹的梅干菜,再用另一张饺子皮覆盖在上面压扁。

    梅干菜烧饼的做法 步骤2
  3. 然后用擀面杖擀平饼面,长椭圆型即可。

    梅干菜烧饼的做法 步骤3
  4. 无需放油,直接中小火加热烤饼,或者用烤箱180度,15分钟也可以

    梅干菜烧饼的做法 步骤4
  5. 加热到两面脆脆的就可以啦

    梅干菜烧饼的做法 步骤5

小贴士

我用的是朋友自己家做的梅干菜,颗粒小,而且很干净所以就直接拌在肉里了。如果你们是超市买的,要发泡洗干净哦!喜欢吃辣的可以加一点辣椒粉在里面哦,希望你们也能成功
 
该菜谱发布于 2020-04-07 19:31:03
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