土豆胡萝卜烧猪梅肉

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用料  

猪梅肉 100克到200克
土豆 2个
胡萝卜 半根
蒜头
小葱
生抽
蚝油

土豆胡萝卜烧猪梅肉的做法  

  1. 梅肉切小块,用盐 、生抽 、蚝油 、糖腌制,蒜头切碎,小葱切段,土豆切小块,胡萝卜切更小块,

  2. 热锅热油爆炒梅肉,可以加点蒜头和葱白,捞起放蒜头和葱白中火炒香,转大火放土豆和胡萝卜爆炒,放盐 酱油 蚝油 糖翻炒一会,放梅肉一起炒,加热水与其平齐煮开,转中小火加盖焖煮,约十分钟后,土豆煮熟,转大火收汁 放葱段翻几下起锅

小贴士

土豆一定要粉的,梅肉切块不是切片
炒完肉可以把油捞起洗锅,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-07 19:34:00
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