寿司
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人做过这道菜
冬次打次梅
一直都很喜欢吃寿司，外面卖的太贵了，现在只要家里一烧新鲜的米饭，就会做2-3条，真的是好吃的不得了。
寿司醋是自己做的，参考的是Mino_Wan_Song的方子，谢谢分享
沙拉酱也是自己做的，参考的是散散奈的方子，谢谢分享
寿司醋是自己做的，参考的是Mino_Wan_Song的方子，谢谢分享
沙拉酱也是自己做的，参考的是散散奈的方子，谢谢分享
用料
| 大米饭 | 130克 |
| 寿司醋 | 13克 |
| 火腿肠 | 1/3根 |
| 熟咸鸭蛋黄 | 1个 |
| 寿司海苔 | 1片 |
| 沙拉酱 | 1勺 |
| 肉松 | 适量 |
| 大根 | 1.5根 |
| 黄瓜 | 1/4根 |
| 寿司醋 | |
| 白醋 | 600克 |
| 白糖 | 500克 |
| 盐 | 80克 |
| 沙拉酱 | |
| 糖 | 50克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 炼乳 | 10克 |
| 柠檬汁 | 50克 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 玉米油 | 130克 |
寿司的做法
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刚煮好的米饭，130克
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自己做的寿司醋（将白醋、糖、盐一起放在锅里煮至糖和盐融化，放凉）一次多做点，装瓶子里，用起来方便
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米饭里加入13克的寿司醋，搅拌均匀
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将米饭用拌饭的小勺子均匀的平铺在紫菜上
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放入火腿肠，一般一根可以包3条寿司（女儿不喜欢吃咸蛋黄，所以今天没有放，喜欢的第一步可以先放咸蛋黄）
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抹上沙拉酱
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再放入肉松
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放入大根，一般3根大根可以做2条寿司。
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借助卷帘，卷起寿司
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切块
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开吃
