金汤花胶

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用料  

花胶 2个
南瓜 600克
薏米 100克
几片
芋头 60克
适量
200克

金汤花胶的做法  

  1. 薏米提前浸泡一晚。

    金汤花胶的做法 步骤1
  2. 处理花胶:1.花胶洗净。2.放入锅中大火蒸十分钟。3.蒸好后再放入冷水中放冰箱冷藏浸泡4小时以上即可。

    金汤花胶的做法 步骤2
  3. 芋头去皮洗净切成块。

    金汤花胶的做法 步骤3
  4. 南瓜去皮洗净切成小块,上锅蒸熟。

    金汤花胶的做法 步骤4
  5. 加入200克水,打成南瓜泥。

    金汤花胶的做法 步骤5
  6. 处理好的花胶剪成小段备用。

    金汤花胶的做法 步骤6
  7. 锅中倒入南瓜泥,芋头,花胶和薏米,加入半锅水,大火烧开后转小火煮1小时,中途要时不时搅拌一下,防止糊锅。

    金汤花胶的做法 步骤7
  8. 加入盐调味,完成。

    金汤花胶的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-04-07 20:00:09
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