超级简单下饭菜❤️酸菜肉末小线椒
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人做过这道菜
爱吃肉的吕格格
用料
超级简单下饭菜❤️酸菜肉末小线椒的做法
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准备食材
一块鸡胸3.5💰(九块一斤)
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一把线椒2💰(六块钱一斤)❣️注:炒出来比较辣，喜欢微辣的建议一块钱就够用了。
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一包酸菜2💰(四百克一袋)
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🌸酸菜清水洗两遍，把水攥干！酸菜分成叶子和根两部分分别切成末，根部较硬可以先切丝再切末。
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🌸线椒比较辣切碎后尽量不要用手碰哦！
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🌸鸡胸肉切成小肉末(也可以用猪肉末)
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🌸切一些蒜末、姜末
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🌸锅底放油，看到油锅冒烟就可以倒入姜末蒜末。变成金黄色就可以倒入鸡胸肉。
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🌸将鸡肉炒至变色(大概一分左右)
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🌸倒入酸菜翻炒均匀(两分钟左右)
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🌸加入两勺生抽，半勺糖调味
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🌸接着倒入线椒，翻炒两分钟倒入一勺生抽。炒至没有汤渗出，出锅前放少许鸡精。
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❤️完美出锅，开吃❤️
小贴士
💕食材切成小末末更容易炒入味哦！
💖可以根据买来酸菜的酸度调整洗的次数，不喜欢太酸的可以多洗一遍！
💕一顿吃不完的可以炒菜时适当多放一点油，拌面🍜也很赞哦！
💖一定记得尽量将汤炒干再出锅，这道超级下饭菜我没有放盐哦！可以根据自己口味调整，口味重的适当放少许盐。因为酸菜比较咸而且放生抽也是咸的。
💖可以根据买来酸菜的酸度调整洗的次数，不喜欢太酸的可以多洗一遍！
💕一顿吃不完的可以炒菜时适当多放一点油，拌面🍜也很赞哦！
💖一定记得尽量将汤炒干再出锅，这道超级下饭菜我没有放盐哦！可以根据自己口味调整，口味重的适当放少许盐。因为酸菜比较咸而且放生抽也是咸的。
