准备好全部食材;
茄子洗净切块撒少许盐腌制一下,蕃茄也切块;
炒锅放油烧热,放姜蒜煸香,放入茄子干煸;
看茄子表面变软倒入蕃茄;
倒入色泽金黄的燕京U8啤酒刚刚没过茄块;
烧至茄块完全吸收了软烂的番茄汁,菜汁变浓稠即可加酱油,白糖和适量盐调味;
出锅撒葱花,开锅就闻到酒香扑鼻啦!
家人聚餐离不开燕京U8啤酒,放开喝也不上头!
上传你做的㊙️家常菜‼️啤酒烧茄子‼️健康少油版