红糖烙饼

7.8 综合评分
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每次吃饭都爱吃点烙饼之类的,这次做了烙饼三部曲。满足各个不同口味的需求。这款红糖烙饼是带点甜味的,喜欢甜口味的朋友可以试一下,味道可是相当好。

用料  

皮:
中筋面粉 300克
150克
粗盐(细盐半克) 2克
食用油 30克
馅:
中筋面粉 40克
白芝麻(炒过) 25克
红糖 60克

红糖烙饼的做法  

  1. 把制作皮的所有材料混合一起揉成面团。

    红糖烙饼的做法 步骤1
  2. 备好馅料。

    红糖烙饼的做法 步骤2
  3. 我用的是这种红糖,质地细腻不结块,色彩鲜亮。

    红糖烙饼的做法 步骤3
  4. 把这三样混合搅拌均匀。

    红糖烙饼的做法 步骤4
  5. 把面团分成12等份的小剂子。

    红糖烙饼的做法 步骤5
  6. 擀成中间厚周围薄的皮。

    红糖烙饼的做法 步骤6
  7. 盛一大勺馅。

    红糖烙饼的做法 步骤7
  8. 收口,就像捏包子一样。

    红糖烙饼的做法 步骤8
  9. 收口朝下,擀成圆形,隐隐约约可以看到里面的馅是粉粉的,超级好看。

    红糖烙饼的做法 步骤9
  10. 每完成一个,用保险膜隔开。可以直接煎或是放冰箱里冰冻,想煎时再拿出来。

    红糖烙饼的做法 步骤10
  11. 放少许油,小火慢煎。

    红糖烙饼的做法 步骤11
  12. 煎至金黄。

    红糖烙饼的做法 步骤12
  13. 成品装盘。

    红糖烙饼的做法 步骤13
  14. 很好很好吃的。

    红糖烙饼的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2020-04-07 20:15:09
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