低卡无油芋泥可乐饼
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人做过这道菜
百年阿蝉的肉肉
很喜欢吃芋头，但清蒸过于无味，就做了可乐饼，同时用烤箱做，不费油，也低卡健康，喜欢的朋友赶紧做起来吧
用料
低卡无油芋泥可乐饼的做法
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荔浦芋头切片上锅大火蒸二十分钟
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玉米粒、鲜豌豆粒、胡萝卜丁焯水备用
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芋泥加牛奶碾压成泥，与焯水后的玉米胡萝卜豌豆洋葱等混合均匀（也可加入其它喜欢的食材）加入适量黑胡椒粉、盐、沙拉酱，搅拌均匀
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搅拌均匀的芋泥搓成球，压扁成饼状，依次在淀粉、鸡蛋液、面包糠中滚一下，滚均匀
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烤箱200度预热十分钟，滚好的芋泥放入烤箱中200度20分钟，取出后翻面再200度10分钟（也可不翻面烤，我只是喜欢面包糠脆一点）
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刚出箱的芋泥可乐饼，挤上番茄酱就可以开吃啦
小贴士
因为芋头本身比较干，烤过后更干，所以在做芋泥时多加一点水或者牛奶，但不要过度，以免无法捏成型
