【奥尔良烤鸡腿】不用烤箱的奥尔良烤鸡腿

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电饭煲美食,最大程度保留肉的汁水,肥美多汁,比烤箱烤的好吃

用料  

鸡腿 2只
奥尔良腌料 30克
料酒 2勺
5勺

【奥尔良烤鸡腿】不用烤箱的奥尔良烤鸡腿的做法  

  1. 1.鸡腿用料酒和奥尔良腌料均匀涂抹表面。

    【奥尔良烤鸡腿】不用烤箱的奥尔良烤鸡腿的做法 步骤1
  2. 1.皮朝下,放入电饭煲内,加4分之一碗水,水不能太多,鸡腿本身也会出一部分水。2.煮饭按键,会收干汤汁。3.煮至煮饭功能完成后,会看到皮表面焦脆感,然后反面,如锅内水分过少,可在添加4分之一碗的水(如锅内还有水分,则不用添加)在按煮饭键,到煮饭完成即可。

    【奥尔良烤鸡腿】不用烤箱的奥尔良烤鸡腿的做法 步骤2
  3. ✅完成,拿出鸡腿,摆盘,开吃,肥美多汁,油也都出来了,肥而不腻,简单易操作。

    【奥尔良烤鸡腿】不用烤箱的奥尔良烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 鸡腿油脂基本都煎出来了呢。

    【奥尔良烤鸡腿】不用烤箱的奥尔良烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 锅里油脂别浪费,喜欢土豆的,可以加一些土豆在里面,或者跟鸡腿一起也可以,但土豆放在锅内鸡腿缝隙处,需和锅底有接触面,不能放在鸡腿上面。土豆洗净,带皮切块,烤出来更好吃😋

    【奥尔良烤鸡腿】不用烤箱的奥尔良烤鸡腿的做法 步骤5

小贴士

水不能一次多加,可分次,不然鸡皮面不容易有脆皮焦感。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

【奥尔良烤鸡腿】不用烤箱的奥尔良烤鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2020-04-07 21:19:55
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