鼠曲草青团

清洗，建议泡一下，会爬出各种种类的小虫子。把杂草烂叶子洗掉。

锅内放水烧开后，加一勺小苏打，把鼠曲草放进去烫一下，捞起过水，挤干水分备用。

捏成团，有多的冷冻。

做馅料。我喜欢吃咸的，把上述馅料切丁炒熟，放凉备用。

将前面处理好的鼠曲草，再放进水里煮。煮的烂烂的，要特别烂，我至少煮了20分钟以上。
把草用筷子挑进混合好的糯米粉里，尽量沥干一些水分。千万不要带进去太多水，不然后面得粘到怀疑人生。

然后用厨师机直接揉面，揉成三光就可以包了。大概分成45克一个剂子，适量馅料。锅内水开后，蒸18分钟，闷3分钟出锅。

做的多的话，也可以直接不蒸冷冻起来，想吃几个蒸几个。

嘿嘿，馅包的有点多。

但是真的超级好吃。