玛丽猫

2 人做过这道菜
可爱的喵咪。。。

用料  

面粉 100克
牛奶 55克
酵母 1克
10克
3克
红曲粉 适量
竹炭粉 少量

玛丽猫的做法  

  1. 和面的过程省略了,可以参考跳跳虎馒头教程,黄色可以不用调,(本来想做凯蒂猫的,结果做了玛丽猫)黑色用的少,所以不用调太多,红色大概30克

    玛丽猫的做法 步骤1
  2. 取30克面团,排气揉光,搓成鸡蛋形,备用,要用保鲜膜盖住,以防面团风干

    玛丽猫的做法 步骤2
  3. 白色红色面团分别擀平,用三角形模具扣出耳朵,白色面团用圆形模具扣出手脚,切几个细一点得长条,粉色用模具扣出小装饰的衣服,如图所示,如果闲麻烦,也可以直接扣出花边贴上,都一样的效果

    玛丽猫的做法 步骤3
  4. 把配件贴好以后,准备贴耳朵,(耳朵红色叠加白色)

    玛丽猫的做法 步骤4
  5. 贴上白色线条,鼻子,眼睛,胡须,手脚,睫毛,猫咪头上的角,搓水滴状贴上去就好了,在做个蝴蝶结放上去,造型搞定!为了让喵咪更可爱点,刷点腮红(图片里有两种造型的装饰,看自己喜欢哪个,我比较喜欢图四的样式)

    玛丽猫的做法 步骤5
  6. 全部整形好,放到温湿处发酵至1.5倍大,手轻按表面,回弹即可,温水起锅蒸10分钟,出锅后的样子!

    玛丽猫的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-07 21:38:27
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玛丽猫的答疑

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