先把排骨清洗干净,多抓几次、换两次水后基本就没有血水了。
土豆切块(单纯的吃肉有点腻,放点土豆一起蒸)
放入少许盐、生抽、老抽、辣椒油腌制排骨5分钟,多抓几次,方便入味。
❗❗❗❗一般超市买的蒸肉粉是自带咸味的,这里可以不放盐,根据自己口味调整。
我选的是这个牌子的蒸肉粉,麻辣味的。蒸出来的肉有一点点辣,很下饭。
抓3小把蒸肉粉倒入腌制好的排骨中,抓匀。
把切好的土豆铺在盘子底部,再把裹好的排骨铺上去。
电饭煲下面蒸米饭,上面蒸排骨,一举两得吧。坐等着肉吃。😊
米饭蒸好后,焖5分钟再开锅。撒点葱花,上桌。
用17块钱就能买到的快乐。✌✌✌✌