敲好吃的玛格丽特饼干

把鸡蛋煮熟，只取蛋黄，把蛋黄过筛备用。

把面粉，玉米淀粉，奶粉秤好混合均匀过塞备用。

把黄油软化好倒入糖粉和盐用刮刀混合均匀。(以防打的时候糖粉飞溅）

用打蛋器把黄油和糖粉打发均匀，再倒入10克的牛奶打到黄油体积蓬松颜色发白。(天气热的话可以不加牛奶)再加入过筛好的蛋黄混合均匀。

倒入过筛好的面粉，戴上一次性手套用手把面粉和黄油抓成团。

如上图，天气冷的话，面团可以直接用，(我就是直接用的)天气热得话把面团放冰箱冷藏1个小时再制作。(根据面团的软硬度放冰箱，硬的话就不用放冰箱冷藏了。)

把面团分成8克左右，用俩手揉圆放入烤盘，我用的是不沾烤盘就直接放烤盘上了，要是普通的烤盘铺上油纸。(这个时候可以预热烤箱了160度）

用拇指把每个面团按下，形成自然的裂纹

我闺女要求的让上面放点草莓酱，(用裱花袋装入草莓酱挤上按好的饼干面团)我喜欢吃带巴旦木的玛格丽特饼干，吃到嘴里饼干的酥香夹着坚果的香，特别满足。孩子小的话，最好吃原味的。

上传一个按饼干面团的视频。

这个是放巴旦木坚果的视频，我是一个手按，一个手拿着手机录的，录的不太清楚。

这是整好的形状。

放进预热好的烤箱160度，中层烤18到20分钟左右，这是饼干在烤箱里烤制的成长过程。(所说的温度和时间只是我自己得烤箱，仅供参考。）

出炉了满屋飘香。

有木有想吃😄

原味的也非常好吃，老少皆宜的一款饼干。

原味，坚果，果酱三种口味的集合。喜欢哪个你开心就好。