茴香饺子

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用料  

茴香 300克
猪肉 250克
饺子皮 50张
生抽 1勺
十三香 1小勺
料酒 1勺
鸡蛋 1个
15克
花椒油 半小勺
适量
适量

茴香饺子的做法  

  1. 除了茴香、鸡蛋和水,把肉和所有调料放在一起,多次少量的加入水进行同一个方向的搅拌,肉吸收了水够会变的嫩

  2. 加入鸡蛋搅拌均匀,最后加入切碎的茴香搅拌,馅的部分就完成了

 
该菜谱发布于 2020-04-07 22:10:00
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