依旧是老方法,鸡腿🍗洗干净,然后用开水焯一下,去除血水和脏东西
然后就是神奇的时刻,加大葱段,姜,香叶,老抽,生抽,耗油,冰糖一大块,八角,➕温水,没过鸡腿🍗即可。开大🔥烧开,然后转入最小的🔥,看时间。炖半小时
最小的火就是燃气灶最里面那一圈。半小时之间可以分三个,十分钟次搅拌一下,防止糊锅。然后在第一个十分钟加入若干的盐🧂不要太多,调料也是有味道的。
上传你做的砂锅版炖鸡腿🍗