热狗包
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人做过这道菜
小晓荳
用料
热狗包的做法
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南瓜加入适量白糖蒸熟（倒出多余水分备用）按压成南瓜泥
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南瓜水加入酵母和小勺白糖（促进发酵）搅拌均匀
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酵母水倒入面粉中搅拌均匀
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再把南瓜泥倒入面粉中搅成面絮状
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揉成光滑不粘手的面团
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把面团放进容器中包上保鲜膜，放进30度左右的温水中发酵一个小时，面团发成两倍大，撕开成蜂窝状就发酵好了，然后拿出面团再次揉面排气
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切成同等大小的剂子，搓成长条，从热狗一边开始卷到另一边就完成了
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做好后放进蒸锅中二次醒发5分钟，开大火蒸15分钟，关火焖5分钟再开盖，避免包子遇冷回缩
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以下就是成品啦，特别好吃哦，像一个个可爱的小胖猪🐷
小贴士
我面粉和酵母的比例是100:1，大家可以参考
