木薯粉 | 一包 |
紫薯去皮蒸熟压碎加入木薯粉,开水烧开倒入烫熟,筷子边搅成这样,再逐渐加入木薯粉揉至合适
我用了这个木薯粉
也可以用这个(珍珠奶茶里的珍珠也是这个粉同样制作)
搓长条切小
火龙果我用少许在碗里压碎,加少许水煮一下,过掉籽渣加木薯粉做了红色
这样挺好看
切小的珍珠(附一张上次做奶茶珍珠的样子)
如上制法
黄色可以用番薯制作,我是刚好泡了一杯伊朗藏红花,就加热煮开浇入木薯粉做了
用木瓜或芒果应该也可以
市场买了凉粉,一块可以分四份,切小存放起急冻
冰箱急冻,想吃取出来煮就是
泡了一夜的红豆,水高豆一厘米按煮饭功能就好了,中途加糖翻一翻,也可以冰糖更好
凉粉(不苦)切细待用,冰箱取出来的红豆(我提前取出来的,之前急冻存放)
下水煮熟,中途加了二次冷水
煮熟捞出来,立马冰水浇泡这样
很Q弹,凉粉是捞出木薯丸后,才倒入略煮一分钟,相亲相愛混一起
煮丸子时,另外一个锅水煮适量红豆,再加了速制奶茶,加入全部芋圆材料,加椰浆,牛奶适量就好了,冷吃也可以
满满一锅
有炒花生也可以下,葡萄干也可以
最后一碗拍个留念,任性吃的味道不错哦!
用了这个奶茶
快速甜品
隔N天吃一次,方便
下午茶时间