鸡丝凉拌面~好吃停不下来~

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我觉得这个菜谱的精华是拌料,我觉得配什么都好吃!😋

用料  

食材
鸡胸肉 1块
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
花生 80克
萧山萝卜干 20克
面条 看你有多大胃!
1根
5片
料酒 2勺
拌料

鸡丝凉拌面~好吃停不下来~的做法  

  1. 葱+姜+2勺料酒+1块鸡胸肉烧开后沸腾5-6分钟,撩起,放置一边凉透!

    鸡丝凉拌面~好吃停不下来~的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,煸炒花生!

    鸡丝凉拌面~好吃停不下来~的做法 步骤2
  3. 煸炒胡萝卜!

    鸡丝凉拌面~好吃停不下来~的做法 步骤3
  4. 把鸡胸肉撕开,黄瓜切丝!

    鸡丝凉拌面~好吃停不下来~的做法 步骤4
  5. 一定要用这种面!水开后,下面,沸腾后,小火慢烧3-4分钟,试一下口感,因为每个人对面的硬度接受度不同!

    鸡丝凉拌面~好吃停不下来~的做法 步骤5
  6. 放入冷开水中清洗!

    鸡丝凉拌面~好吃停不下来~的做法 步骤6
  7. 芝麻酱3勺,花生酱2勺,豆豉酱3勺,中国辣酱1勺,香菇酱1勺,牛肉酱1勺,麻油3勺,糖2茶勺,盐1茶勺!勺子如图!加白开水拌匀!盐和糖用的是茶勺,不是图片勺!

    鸡丝凉拌面~好吃停不下来~的做法 步骤7
  8. 萝卜干要这种的!

    鸡丝凉拌面~好吃停不下来~的做法 步骤8
  9. 准备拌面!这个酱虽然丑,但是每次都会多拌,用来做火锅蘸料!

    鸡丝凉拌面~好吃停不下来~的做法 步骤9
  10. 完成装盘!

    鸡丝凉拌面~好吃停不下来~的做法 步骤10
  11. 拌匀!

    鸡丝凉拌面~好吃停不下来~的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-04-07 23:11:00
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