草莓蛋糕卷

7 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 4个
玉米油 40克
牛奶 40克
低筋面粉 40克
细砂糖 40克
柠檬汁 几滴
淡奶油 200克
红丝绒液 几滴

草莓蛋糕卷的做法  

  1. 材料先备好

    草莓蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 糖粉、油、牛奶混合均匀

    草莓蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 加蛋黄混合均匀!筛入低粉!搅拌均匀!滴几滴红丝绒液

    草莓蛋糕卷的做法 步骤3
  4. ➕两三滴就可以了!这个时候可以把烤箱预热起来!温度按自己家烤箱脾气!

    草莓蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 蛋白➕几滴柠檬汁,糖粉要分三次加入!打发到大湾沟就可以了!蛋黄糊和蛋白混合,翻拌面糊!

    草莓蛋糕卷的做法 步骤5
  6. 震几下!去除小泡泡

    草莓蛋糕卷的做法 步骤6
  7. 放烤箱,160度15分钟!自家烤箱自己调整

    草莓蛋糕卷的做法 步骤7
  8. 倒扣放凉

    草莓蛋糕卷的做法 步骤8
  9. 淡奶油打发,放上🍓

    草莓蛋糕卷的做法 步骤9
  10. 用擀面杖辅助,卷起来!放冰箱冷藏

    草莓蛋糕卷的做法 步骤10
  11. 冷藏半小时取出!切去两头

    草莓蛋糕卷的做法 步骤11
  12. 随意装饰!

    草莓蛋糕卷的做法 步骤12
  13. 水果随自己放

    草莓蛋糕卷的做法 步骤13
  14. 粉粉哒

    草莓蛋糕卷的做法 步骤14
  15. 最后一张了!😂

    草莓蛋糕卷的做法 步骤15

小贴士

蛋糕卷最重要的就是蛋白打发!不能打过头!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2020-04-07 23:15:39
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