烤箱版烤羊肉串

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用料  

羊腿肉 适量
洋葱 适量个
烧烤腌渍料 适量
淀粉 少量
食用油 少量(腌渍和烤时都要用到)
孜然粉 少量

烤箱版烤羊肉串的做法  

  1. 羊腿肉切片或小块,可掺点肥的,会更香。

    烤箱版烤羊肉串的做法 步骤1
  2. 洋葱切丝或小块,加入烧烤腌渍料、淀粉、食用油,腌渍两天入味。(盖保鲜膜放冰箱冷藏两天)

    烤箱版烤羊肉串的做法 步骤2
  3. 两天后串串,刷油,撒孜然粉,烤箱上下火200度,每面烤10-15分钟,烤到你满意的状态就可以了。

    烤箱版烤羊肉串的做法 步骤3

小贴士

我用的老庞家孜然味腌渍料,我家口重,我又额外稍微放了点点盐。腌渍料自带盐分,可不放。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-07 23:20:30
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烤箱版烤羊肉串的答疑

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