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隔水蒸鸡（手撕鸡）

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orange-mm的厨房  orange-mm
邻居带了只农场鸡回来
怎么做呢
突然想到隔水蒸鸡
还是因为懒👏
蒸好了
直接手撕直接吃😁

用料  

鸡 1只（2.5斤）
盐 适量
酱油 适量
姜 4片

隔水蒸鸡（手撕鸡）的做法  

  1. 鸡很新鲜
    清洗干净，把鸡头鸡脚卸掉
    上盐和酱油腌制半小时，用姜片擦一遍全鸡身😌
    1.准备蒸锅，底下放少量干净的水，烧开
    2.把鸡整个放到蒸架上（可以镂空，让蒸的过程中鸡汁直接漏到底下的水里

    隔水蒸鸡（手撕鸡）的做法 步骤1

  2. 3.闭盖蒸20分钟，关火闷3分钟即可出锅

    隔水蒸鸡（手撕鸡）的做法 步骤2

  3. 4.因为，懒！我直接手撕
    那赤裸裸的两只大腿，吃起来很带劲
    ps：锅底的鸡汁可以倒出来当蘸汁

    隔水蒸鸡（手撕鸡）的做法 步骤3

小贴士

没什么需要注意的，特别简单，你可以轻松搞定，看好你哦😁

上传你做的隔水蒸鸡（手撕鸡）

 

隔水蒸鸡（手撕鸡）相关分类

电蒸锅
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该菜谱发布于 2020-04-08 00:00:25
67 收藏
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