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抖音蒸面包（自存）

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十月独角兽的厨房  十月独角兽
@知心姐姐美食（可以去dy看视频版）
照着方子试了一次，很成功，记下来想吃再做。

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 3个
白糖 30克
牛奶 20克
酵母 3克
食用油 15克
小苏打 适量

抖音蒸面包（自存）的做法  

  1. 搅拌在一起

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤1

  2. 倒入面粉

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤2

  3. 放入食用油

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤3

  4. 揉成团

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤4

  5. 来回搓（只揉不行）

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤5

  6. 出现这种膜

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤6

  7. 出膜以后，揉成团放置两倍大

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤7

  8. 拿出

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤8

  9. 撒小苏打

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤9

  10. 切成小剂子

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤10

  11. 揉成小团

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤11

  12. 在模具底部刷一层食用油

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤12

  13. 放置好，盖上保鲜膜

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤13

  14. 静置20分钟左右，二次发酵至两倍大

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤14

  15. 二次发酵后，刷一层蛋黄液

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤15

  16. 盖上保鲜膜，蒸40分钟，关火闷5分钟

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤16

  17. 刷蜂蜜水

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤17

  18. 完工

    抖音蒸面包（自存）的做法 步骤18

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2020-04-08 00:26:40
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