豉油鸭

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用做豉油鸡的方法做豉油鸭,结果一样的赞~

用料  

半只
生油 一碗
老抽 半碗
广东米酒 半碗
冰糖 适量
片糖 一片
二碗半

豉油鸭的做法  

  1. 鸭半边

    豉油鸭的做法 步骤1
  2. 热油锅里煎

    豉油鸭的做法 步骤2
  3. 注意别破皮

    豉油鸭的做法 步骤3
  4. 皮煎至金黄

    豉油鸭的做法 步骤4
  5. 放全部配料盖盖焖20分钟左右

    豉油鸭的做法 步骤5
  6. 每五分钟翻边浇汁一次

    豉油鸭的做法 步骤6
  7. 收汁上盘

    豉油鸭的做法 步骤7
  8. 放冷斩块摆盘

    豉油鸭的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-04-08 01:43:55
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豉油鸭的答疑

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