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自晒萝卜干

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用料  

白萝卜
盐

自晒萝卜干的做法  

  1. 白萝卜洗净切成条，带皮不带皮都可以

    自晒萝卜干的做法 步骤1

  2. 摆一层萝卜撒一点盐

    自晒萝卜干的做法 步骤2

  3. 把萝卜腌一下

    自晒萝卜干的做法 步骤3

  4. 可以用保鲜膜隔离，用重物压上。腌一晚上，第二天把水过滤掉，把萝卜里的水攥干

    自晒萝卜干的做法 步骤4

  5. 把萝卜条晒到太阳下，一般晒个两天差不多。第一天收进来的时候可以尝一下够不够咸，不够的话重复步骤2一次

    自晒萝卜干的做法 步骤5

  6. 晒成金黄色收起来封装

    自晒萝卜干的做法 步骤6

小贴士

如果是炖肉等煮菜用可以晒的干一点；如果是直接吃保留一点水份不需要晒得这么干，否则就不脆了

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该菜谱发布于 2020-04-08 03:43:05
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