French Toast-美式早午餐 brunch

准备质量最好的全麦面包片，面包切片。这次用4片，是两个人的早餐，每人两片。

切草莓

把三个鸡蛋打碎到大碗里

Vanilla extract 香草提取物一勺，牛奶大约150克，肉桂粉两勺，放到有蛋液的大碗里

鸡蛋液和料一起，顺同一方向搅拌均匀

把面包片放到碗里，正反面浸润蛋液

平底锅，中火把油烧热，把沾满蛋液的面包片放锅里煎，一共两面，大约每面煎45秒，煎出来是金黄色的。我用的是全麦面包，发黑。如果是白面包则会变金黄，更好看。注意不要煎的时间太长，否则颜色会变黑。

准备冰激凌，不用黄油，放到煎好的面包片上，好吃又不那么胖

最后把草莓蓝莓放盘子旁边就OK啦！