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西红柿鸡蛋油泼面

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沐司麻麻的厨房  沐司麻麻
前夜一家人吃火锅剩余的面条🍜
不愿浪费
想起经常点的外卖-西红柿鸡蛋油泼扯面
凑巧家中食材也够
立刻做起来🤩

用料  

西红柿1 个
鸡蛋1 个
面条250 克
油 少许
酱油3 勺
盐 少许
陈醋 2勺
蒜 2瓣
辣椒粉 少许

西红柿鸡蛋油泼面的做法  

  1. 提前准备好所需食材，洗净切好，这时顺便把面条煮好，放水中过凉

    西红柿鸡蛋油泼面的做法 步骤1

  2. 西红柿鸡蛋酱（西红柿炒蛋）

    西红柿鸡蛋油泼面的做法 步骤2

  3. 盘中，3小勺酱油，2勺醋，少许盐，调汁

    西红柿鸡蛋油泼面的做法 步骤3

  4. 锅中热油（可以放几个麻椒炒香），面条沥干水分放到盘中，青菜、西红柿鸡蛋、蒜末、辣椒粉依次放好，浇热油

    西红柿鸡蛋油泼面的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀，开吃

    西红柿鸡蛋油泼面的做法 步骤5

小贴士

面条最好用鲜面条，宽、细都可，切记不要煮太久，避免面条软烂影响口感

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的西红柿鸡蛋油泼面

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-08 09:20:04
149 收藏
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西红柿鸡蛋油泼面的答疑

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