酸奶糕,不用打发不用烤箱的小点心,美味到咬掉舌头

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酸奶糕是我们的最爱,简单快速的点心。妈妈爱紫薯,宝宝爱葡萄干,所以这次全部加在里面。

用料  

酸奶 250克
鸡蛋 1个
面粉 60克
紫薯 半个
葡萄干 适量
白糖 适量

酸奶糕,不用打发不用烤箱的小点心,美味到咬掉舌头的做法  

  1. 酸奶,鸡蛋,白糖倒入碗中搅拌均匀。

    酸奶糕,不用打发不用烤箱的小点心,美味到咬掉舌头的做法 步骤1
  2. 筛入面粉,继续搅拌均匀。

    酸奶糕,不用打发不用烤箱的小点心,美味到咬掉舌头的做法 步骤2
  3. 倒入抹上油的容器,最好铺上硅油纸方便脱模

    酸奶糕,不用打发不用烤箱的小点心,美味到咬掉舌头的做法 步骤3
  4. 摆上紫薯丁(提前蒸好的紫薯),葡萄干,最好排排放,以防切块时候影响造型。

    酸奶糕,不用打发不用烤箱的小点心,美味到咬掉舌头的做法 步骤4
  5. 上锅蒸30分钟

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  6. 倒扣脱模,撕掉硅油纸,晾凉切块。

    酸奶糕,不用打发不用烤箱的小点心,美味到咬掉舌头的做法 步骤6
  7. 附上一张只有葡萄干做的酸奶糕。

    酸奶糕,不用打发不用烤箱的小点心,美味到咬掉舌头的做法 步骤7

小贴士

1.每个人锅子火候不一样,出锅时候微微晃一下,要是芯还能流动就适当再延长蒸的时间。
2.酸奶的甜度不同,可以选择加不加糖。
3.紫薯没有的,可以直接用葡萄干。步骤7的图片就是只有葡萄干做的酸奶糕。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

酸奶糕,不用打发不用烤箱的小点心,美味到咬掉舌头相关分类

该菜谱发布于 2020-04-08 10:36:33
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