我的第8个吐司 -酸奶蔓越莓吐司
0
人做过这道菜
刷新爱厨房
我的第8个吐司……酸奶蔓越莓吐司面包
终于第一次出了手套膜。面包机。
终于第一次出了手套膜。面包机。
用料
我的第8个吐司 -酸奶蔓越莓吐司的做法
-
除黄油外的材料都倒入面包机
-
低速和面20分钟
-
看下，粗膜，加入软化的黄油
-
高速和面20分钟
-
检查下，手套膜！第一次手套膜！
-
手套膜！有没有！
第一次手套膜！太激动了！
-
上述面团发酵2倍大后，盖上保鲜膜放冰箱过夜（可以直接下一步，我是太晚了不想做了，就放冰箱了）。
取出来排气，切成三块，擀开，卷起。
-
再擀开，加入蔓越莓，卷起。三个同步操作，都擀成一样长的面片后卷起，卷好后一起放入吐司盒。
-
放入吐司盒，放入烤箱，托盘加热水，二次发酵50分钟。
-
8成满，取出加盖，烤箱预热。
-
170°，上下火，50分钟。
-
看着有点干了，下次45分钟试试。
-
香甜浓郁。
-
蔓越莓香甜，吐司面包软嫩。
