椒盐炸虾仁

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第一次做没想到这么受欢迎,被娃们秒掉,都超级喜欢!想想童年那会儿只有去饭店才可以吃的到好吃的炸虾仁,外皮香酥,虾仁肉嫩,都可以当零食吃了~

用料  

虾仁 一盒
椒盐
鸡蛋 1个
淀粉 3勺
面粉 3克

椒盐炸虾仁的做法  

  1. 用了一盒虾仁

    椒盐炸虾仁的做法 步骤1
  2. 化冻后撒少许盐腌制15分钟

    椒盐炸虾仁的做法 步骤2
  3. 放入一个鸡蛋,三勺淀粉,三少面粉打均匀

    椒盐炸虾仁的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀成为这种稠度就可以了。太稀了可以加面粉生粉,太稠了加水

    椒盐炸虾仁的做法 步骤4
  5. 锅内热油,插入一根干净的筷子,有大小适中的小气泡冒出就可以下锅了。

    椒盐炸虾仁的做法 步骤5
  6. 虾仁要一颗颗的迅速放入锅中,来回推一下以防两颗粘在一起。

    椒盐炸虾仁的做法 步骤6
  7. 中大火 炸至金黄色就可以出锅啦,我用了大概5分钟吧

    椒盐炸虾仁的做法 步骤7
  8. 哒哒 吸油纸铺上

    椒盐炸虾仁的做法 步骤8
  9. 太好吃啦

    椒盐炸虾仁的做法 步骤9

小贴士

虾仁炸的时候要一颗颗放,裹满面糊下锅炸,这样才能有酥皮哦
 
该菜谱发布于 2020-04-08 10:46:15
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