家常豆腐
0
人做过这道菜
FOODIE_T56S8
鲜，咸，香，辣的家常豆腐，真的是无敌下饭啊！连平日里素来不怎么吃豆制品的人都夸赞这道菜，真的给了我很大的信心啊！
用料
家常豆腐的做法
-
豆腐切块，煎至两面金黄
-
准备姜末，蒜末；青红椒洗净切块；调汁：老抽+生抽+蚝油+糖+1勺水，放一旁备用
-
猪里脊切片，放入料酒，盐，淀粉腌制20分钟，入锅煸炒至熟捞出
-
锅内入油，放入蒜末，姜末，豆瓣酱，炒出红油后放入青红椒翻炒
-
加入猪肉片翻炒均匀，放少许盐，再放调好的汁，拌匀后炒至出香味，淋水淀粉，稍微收一下汁即可
