鸡腿改刀浸泡几个小时
准备好各种香料,以前家里开饭店卖的就是卤肉,所以有很多香料,如果没有这么多种的话少放几样也可以啦~
调好料汁
鸡腿焯水加料酒生姜去腥
焯过水冲凉
冰糖炒出糖色放入鸡腿香料炒香
把料汁鸡腿一起倒入电饭锅,电饭锅做出来的比较烂糊,我爷爷很喜欢吃
做的过程中无聊,妈妈想吃虎皮鸡蛋,我也是第一次炸~没想到这么成功。鸡蛋煮十二分钟左右剥开划几刀开始炸,很简单的~
中间几次没忍住打开锅盖,真的是太香了,我是大半夜做的哈哈哈哈,然后把窗户全打开让邻居都闻一下🌚第二天有人来我家修窗帘走到楼道还问我家干啥了这么香,哈哈哈哈哈骄傲脸。