麦豆腊味饭

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源自 倪少冰 小菜谱🥰

用料  

麦豆 3把
大米 两碗饭的量
腊肉 半条(约20cm)
蒜苗 1跟

麦豆腊味饭的做法  

  1. 麦豆和大米比例约1:2,放入电饭煲一起蒸熟(水量正常)

  2. 腊肉先蒸熟,而后切丁,蒜苗也切丁

  3. 炒锅热油,加入蒜苗爆香后加入腊味,翻炒至腊味肥肉出油(不可炒太过)

  4. 将麦豆和饭倒入炒锅内一起炒匀,加入酱油调味,出锅!

 

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该菜谱发布于 2020-04-08 11:27:13
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麦豆腊味饭的答疑

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