排骨冷水焯水,煮开捞出后,下锅翻炒到焦黄色,然后下入玉米粒、萝卜丁、豌豆、蘑菇,加入调料:盐、味精、生抽、老抽、蚝油、小火慢慢炒出水分,这样煮饭的时候菜粒会吸收蒸出来的汁水,更加入味
淘米后,水放平常一半就好了,再把炒好的菜丁放入锅内,开启煮饭模式,煮好后撒入葱花、拌匀就好了
上传你做的颗粒分明排骨焖饭