妈妈👩的味道～麻辣干煸鸡
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人做过这道菜
DLYY
说是妈妈的味道，是因为这个菜是从小妈妈就炒给我和爸爸吃，上大学坐火车回学校，妈妈也会给我炒上一小盒，打发火车无聊的时间……
鸡块很小，这样才能入味，麻辣鲜香，舌尖被刺激到没有知觉，配上一杯冰啤酒，人生就是这样～
图片比较渣，味道好吃到炸😄
鸡块很小，这样才能入味，麻辣鲜香，舌尖被刺激到没有知觉，配上一杯冰啤酒，人生就是这样～
图片比较渣，味道好吃到炸😄
用料
妈妈👩的味道～麻辣干煸鸡的做法
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准备好调料，我一般炒少一半鸡，这样能一次性吃完
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热油，煸炒葱姜蒜八角花椒等
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煸出香味，倒入鸡块
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倒入料酒
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煸炒鸡块，差不多熟了，再加入老抽生抽蚝油盐等，再加上辣椒一起炒
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辣椒炒熟就可以出锅啦
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小块的鸡，丰富的味道
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配一杯啤酒，爽歪歪
小贴士
鸡块可以用料酒生抽等先腌制，去腥，我一般不过水
步骤写的很简单，可能也会有遗漏，欢迎交流
步骤写的很简单，可能也会有遗漏，欢迎交流
