炒面

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疫情期间还没开学 自己来做午饭吧

用料  

扁面条 自己的量
圆白菜 适量片
酱油 适量
适量
料酒 适量
盐 糖 适量

炒面的做法  

  1. 中小火
    先锅中倒油 油温后下面 用筷子炒散
    再放入圆白菜 两者翻炒
    !!颠勺很重要!!

    炒面的做法 步骤1
  2. 中小火
    然后锅中加入料酒 颠勺!翻炒
    拿个小碗 碗中倒入酱油 水 搅拌
    倒入锅中 翻炒 颠勺!!
    加盐 糖
    这里调味根据自己口味

    炒面的做法 步骤2
  3. 中火
    颠勺 翻炒 收汁
    喜欢辣可以出锅前放点

    最后完成啦!!

    炒面的做法 步骤3

小贴士

翻炒全程用筷子 这样可以把面散开
颠勺很重要!!
 
该菜谱发布于 2020-04-08 11:48:55
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炒面的答疑

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