手炒(烘焙)咖啡豆

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我们家咖啡豆用量大,老公嗜咖啡如命,一个月最起码一公斤咖啡豆的消耗量,太耗钱了。试着自己买点生豆炒来喝,主要是省钱,便宜。

用料  

咖啡豆 200克

手炒(烘焙)咖啡豆的做法  

  1. 淘宝买的云南小种咖啡生豆

    手炒(烘焙)咖啡豆的做法 步骤1
  2. 前五分钟

    手炒(烘焙)咖啡豆的做法 步骤2
  3. 五到十分钟

    手炒(烘焙)咖啡豆的做法 步骤3
  4. 十分钟到十五分钟

    手炒(烘焙)咖啡豆的做法 步骤4
  5. 十五分钟到二十分钟

    手炒(烘焙)咖啡豆的做法 步骤5
  6. 二十到二十五分钟

    手炒(烘焙)咖啡豆的做法 步骤6
  7. 二十五分钟到三十分钟

    手炒(烘焙)咖啡豆的做法 步骤7
  8. 三十分钟到三十五分钟

    手炒(烘焙)咖啡豆的做法 步骤8
  9. 三十五分到四十分钟,结束。

    手炒(烘焙)咖啡豆的做法 步骤9
  10. 全程都是小火慢炒,很均匀,也没觉得累,毕竟量少。喜欢口感淡一点,酸一点,炒到接近中度烘焙,起锅放到不锈钢网篮里颠起来,把皮屑颠出来,然后放凉。两天后冲起来可以喝了。

    手炒(烘焙)咖啡豆的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-04-08 12:15:36
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