自制奶酪棒

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宝宝喜欢吃奶酪棒、外面卖的贵、添加剂也多、所以决定自己在家做、干净又安全!这个配方的量可以做十六个奶酪棒左右!

用料  

牛奶 150ml
芝士片 3片
白糖 20克
吉利丁片 2片

自制奶酪棒的做法  

  1. 准备食材

    自制奶酪棒的做法 步骤1
  2. 称好牛奶

    自制奶酪棒的做法 步骤2
  3. 把吉利丁片用凉水泡十分钟左右

    自制奶酪棒的做法 步骤3
  4. 中小火加热牛奶、放入白砂糖

    自制奶酪棒的做法 步骤4
  5. 牛奶变温。加入芝士片 不停的搅拌至完全融化

    自制奶酪棒的做法 步骤5
  6. 等芝士片完全融化。放入泡好的吉利丁片、搅拌至融化、关火晾温

    自制奶酪棒的做法 步骤6
  7. 晾温后 用勺子盛入模具中、用筛子过滤一下会更细腻哦、我家没有筛子、这个过程就省略了、(盛入模具之前、最好找一个盘子之类的硬物垫起来、否则盛满之后模具软、液体就会洒出来的)装好之后放入冰箱冷藏四个小时以上!

    自制奶酪棒的做法 步骤7
  8. 冷藏前

    自制奶酪棒的做法 步骤8
  9. 冷藏后

    自制奶酪棒的做法 步骤9
  10. 成功脱模

    自制奶酪棒的做法 步骤10
  11. 铛铛铛!完美!

    自制奶酪棒的做法 步骤11

小贴士

液体不要装太满、容易顺着棒淌出来!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制奶酪棒相关分类

该菜谱发布于 2020-04-08 12:21:19
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