春日鲜物之火腿鸡枞菌

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暮春时节,菌菇开始陆续上市。鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。和火腿一起烹饪,鲜美不可方物。

用料  

鸡枞菌150
火腿 3片
青椒 3个
适量
蒜瓣 3瓣

春日鲜物之火腿鸡枞菌的做法  

  1. 火腿切丝,青椒切丝。
    鸡枞菌切片,蒜切片。

    春日鲜物之火腿鸡枞菌的做法 步骤1
  2. 热锅放油,先下火腿爆香。

    春日鲜物之火腿鸡枞菌的做法 步骤2
  3. 下青椒和蒜片,炒出辣味,在下鸡枞菌翻炒。

    春日鲜物之火腿鸡枞菌的做法 步骤3
  4. 适量加盐。翻炒起锅。

    春日鲜物之火腿鸡枞菌的做法 步骤4

小贴士

鸡枞菌本身很鲜,不要放鸡精和味精哦。
 
该菜谱发布于 2020-04-08 12:25:03
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