嫩豆腐切块,小葱切段。
在平底锅中,把豆腐煎到两面金黄,嫩豆腐很容易碎,煎到时候要小心(如果技术够好,直接用炒锅煎也可以的)。
换到炒锅中,加入小葱轻轻翻炒。
加小碗水,加生抽,蚝油,焖煮一会儿。
出锅,绿色,白色,黄色,搭配起来还是很漂亮的。
上传你做的一清二白【小葱炒豆腐】简单家常味